Proteinin Uzun Vadede Etkisine Dikkat Etmek Gerekir
Kasım 10, 2009 Kategori: Başka Sağlıklı Haberler, Başka Zayıflama İçerikleri yorum yok »
Önemli bir bilinmez çok fazla protein tüketmenin uzun vadede etkisidir. Kemik kaybı potansiyel komplikasyonlardan biridir. Çok fazla protein, sindirildiğinde oluşan asidi nötralize etmek için bedeni kemiklerden kalsiyum çıkarmaya sevk edebilir. Çok fazla protein yemenin kemikleri zayıflattığı mı, kemikler üzerinde bir etkisi olmadığı mı, yoksa güçlendirdiği mi hâlâ tartışılıyor. Protein böbrekler üzerine de ekstra bir yük yükler. Bu, muhtemelen sağlıklı böbreklere sahip olan kişiler için bir mesele değildir, fakat hafif böbrek rahatsızlığı (genelde açığa çıkarılmamıştır) olanlar için problem yaratabilir. Yüksek tansiyonu olanlar genelde bu kategoriye girer.
Farklı yüksek protein, düşük karbonhidrat diyetlerine ilişkin tartışmalı diğer unsur insanların rafine karbonhidratlar yerine ne yemeği tercih ettiğidir. Balık, bakliyat ve kabuklu yemişler gibi yüksek proteinli seçenekler bol doymuş yağ içeren hamburger köftesi, biftek ve sosise göre daha iyidir. Ayrıca tam tahıllardan, meyvelerden ve sebzelerden uzak kalmak tahıl lifi, yağ, vitamin ve mineral alımının az olmasına neden olabilir. Besin desteklerinin üstesinden gelemeyeceği eksiklikler doğurur.
İlk Atkins diyeti karbonhidratı esasen her tür şekliyle yasakladı ve yağı göklere çıkardı. Bu diyetin en son versiyonu, başlangıçta hiç karbonhidrat alınmayan bir dönemin ardından bir miktar karbonhidrata (esas olarak meyve, sebze ve bazı tam tahıllar şeklinde) izin veriyor.